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Les méthodes de préparation de commandes : du marathonien au jongleur professionnel !

  • Photo du rédacteur: vincentperrouault
    vincentperrouault
  • 2 déc. 2024
  • 3 min de lecture

Ah, la préparation de commandes ! Ce doux ballet logistique où chaque erreur peut transformer un client ravi en un critique redoutable. Mais ne vous inquiétez pas, on va explorer les différentes méthodes, leurs forces, leurs limites... et pourquoi pas, leur côté fun. Sortez vos cartons, vos scanners et votre sourire, c’est parti !



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1. La méthode « pick and pack » : rapide et furax !

Description : On prépare et emballe chaque commande individuellement. Vous recevez une commande, vous la piquez, vous la fignolez, hop, direct dans le carton.

👍 Avantages :

  • Simple à mettre en œuvre.

  • Idéal pour les petites structures ou les commandes mono-produit.

👀 Points d’attention :

  • Pas super efficace si vous avez 500 commandes qui arrivent d’un coup (sauf si vous êtes Flash).

  • Gare à l’essoufflement en période de rush : vos préparateurs risquent de rêver de cartons la nuit.


2. Le batch picking : la tournée générale

Description : Plutôt que de préparer une commande à la fois, on collecte les articles pour plusieurs commandes en une seule tournée. On trie après.

👍 Avantages :

  • Gain de temps sur les déplacements : fini le zigzag infernal dans l’entrepôt !

  • Idéal pour des commandes contenant des articles similaires.

👀 Points d’attention :

  • Demande un tri rigoureux en fin de collecte, sinon c’est la pagaille assurée.

  • Vos préparateurs doivent être organisés. Si ce n’est pas leur cas, préparez-vous à jouer au détective avec les articles mal attribués.


3. Le zone picking : la stratégie des mini-équipes

Description : L’entrepôt est divisé en zones, chaque préparateur est responsable de sa zone. Une commande traverse les zones comme un relai olympique.

👍 Avantages :

  • Réduit les déplacements inutiles.

  • Spécialisation des opérateurs dans leur zone = expertise et rapidité.

👀 Points d’attention :

  • Coordination indispensable : si un préparateur traîne, c’est tout le processus qui ralentit.

  • On oublie les zones bien délimitées et c’est la cacophonie (genre « Mais pourquoi ce livre se retrouve avec des bananes ? »).


4. Le wave picking : une préparation par vagues (et non par tsunami)

Description : Les commandes sont regroupées en vagues selon des critères comme le transport, la priorité ou les produits.

👍 Avantages :

  • Parfait pour optimiser les expéditions et limiter les files d’attente à l’emballage.

  • Réduction des goulots d’étranglement.

👀 Points d’attention :

  • Demande un logiciel bien configuré pour planifier les vagues.

  • Si une vague est mal calculée, c’est tout le flux qui s’effondre. Bonjour les migraines !


5. La préparation assistée par robot : le futur est dans vos racks

Description : Des robots (ou systèmes automatisés) déplacent les produits vers les préparateurs. C’est le goods-to-person (les produits viennent à vous).

👍 Avantages :

  • Productivité boostée, vos préparateurs ne font presque plus de pas.

  • Réduction des erreurs : les robots ne se trompent pas… en théorie.

👀 Points d’attention :

  • Gros investissement initial (mais bon, les robots ne demandent pas d’augmentation).

  • Risque de panne : une journée sans robot, c’est une journée de chaos.


6. Le pick-to-light : le roi des néons

Description : Des lumières indiquent aux préparateurs où aller et combien d’articles prendre.

👍 Avantages :

  • Ultra intuitif : même un novice comprend en deux minutes.

  • Rapidité et précision accrues.

👀 Points d’attention :

  • Coût de mise en place.

  • Nécessite une maintenance rigoureuse (parce que les ampoules grillées, ça casse l’ambiance).


Le mot de la fin : une méthode pour chaque besoin

Choisir la bonne méthode, c’est comme choisir des chaussures : tout dépend de votre pointure (taille de l’entrepôt), de votre marathon (volume de commandes) et de votre style (priorités stratégiques).

Alors, faites vos essais, adaptez-vous, et surtout, gardez le sourire : un entrepôt heureux, c’est un client satisfait !


Et vous, quelle méthode vous fait vibrer ? Dites-le-nous, on adore papoter cartons et codes-barres. 📦✨


 
 
 

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Manager de transition en Supply Chain et Consultant Logistique, j'accompagne les PME et ETI à optimiser leurs performances logistiques.   

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