Naviguer sans boussole stratégique

Nombreuses sont les entreprises qui se retrouvent à la dérive, sans carte ni compas pour guider leur stratégie de service. Elles sont à la merci des courants imprévisibles du marché.

C’est ici que le schéma directeur logistique entre en jeu, tel un phare dans la brume offrant une éclaircie dans le brouillard avec des éléments incontournables :

. La cartographie précise des flux de produits (sur un même site ou différents sites).

. Chaque processus est est ensuite examiné à la loupe pour déterminer ce qui freine la progression.

. L’évaluation des délais pour augmenter la réactivité et réduire le temps d’attente.

. L’anticipation des besoins futurs avec une planification à long terme des stocks

Prenons l'exemple d'une chaîne de supermarchés régionale cherchant à améliorer sa stratégie logistique

Voici ce qu’elle aurait pu mettre en place :

1/ Disponibilité constante des produits essentiels et une variété de produits frais, avec un accent particulier sur la rapidité du réapprovisionnement des rayons.

2/ Garantir des livraisons régulières et fiables aux magasins pour maintenir un niveau de stock optimal, en visant des réapprovisionnements quotidiens pour les produits périssables et hebdomadaires pour les autres articles.

3/ Combinaison de flux poussés et tirés, en utilisant des prévisions de vente pour les produits non périssables (flux poussés) et en s'adaptant à la demande en temps réel pour les produits frais et à rotation rapide (flux tirés).

4/ Des centres de distribution centralisés stratégiquement situés dans la région pour desservir efficacement l'ensemble des magasins.

5/ Sélection de fournisseurs capables de répondre à ses critères en termes de délai de livraison et de capacité à produire sur commande pour les articles spéciaux ou à forte demande.

6/ Des centres de distribution sont implantés à des endroits qui maximisent la couverture régionale tout en minimisant les distances de livraison.

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